En la provincia de Huaral ubicada en el departamento de Lima, en el Coliseo Campeones de Huaral (estadio municipal de Huaral) se llevó a cabo el V SIMPOSIUM TECNOLÓGICO INTERNACIONAL Y ENCUENTRO NACIONAL DE PRODUCTORES DE PITAHAYAS Y BERRIES DEL PERÚ organizado por el Grupo Manada S.A.C y la Asociación de Productores de Pitahayas de Huaral del 21 al 24 de marzo del presente año, del cual la representante de ALAB asistió los días 21 y 22.

Desde el 2020 se viene realizando este simposio para la conexión de los productores, expositores y quienes desean emprender su negocio con la pitahaya, fruto perteneciente de la familia Cactacea llamada comúnmente la fruta del dragón y también conocido como fruta milagrosa. Este cultivo oriundo de México que fue expandiéndose a otros países tropicales y subtropicales, incluyendo el nuestro, tiene alto valor nutricional ya que es una fuente de antioxidantes naturales, contiene Vit C, captina, Vit B12, calcio, fósforo, zinc, potasio, fibra, proteína y demás. Este fruto es un alimento excelente para el organismo por lo que su valor es importante.

En el simposio hubo exponentes de distintos países como Venezuela, Brasil, India, Argentina entre otros para explicar la situación en cada país referente a este cultivo. Además del manejo hicieron hincapié de la importancia de la planificación para poder llevar a cabo un ingreso favorable en el cual no repercute a pérdidas ya que sin ello a parte del desbalance económico es la pérdida del tiempo invertido.

El público asistente pudo interactuar con los exponentes para aclarar sus dudas respecto a este cultivo como por ejemplo el costo de jaba y peso el cual mencionaron que el costo es entre 4 y 4.50 soles y el peso aproximadamente 4 kilogramos. También comentaron que en Europa está pedido la variedad American beauty y Hondatus y resaltaron que si van a empezar cultivando este cultivo debe ser con

Además de ello el día jueves 21 de marzo hubo un concurso de belleza en el cual participaron 7 empresas, donde cada participante modeló y realizaron la muestra de un talento. El ganador del premio de primer lugar fue el FUNDO SANTA ELENA, quien aparte de recibir la corona y un ramo de flores se llevó 500 soles.